Автор: admin

Справедливості заради, в заголовок варто було винести ім’я шеф-кухаря Артема Естафьева, в честь якого Аркадій Новіков і назвав ресторан ArtEst, але ім’я головного ресторатора міста більш відомо читачам, тому хай буде так. Втім, внесок Аркадія створення цього ресторану, несподівано для всіх отримав відразу 2* у Червоному гід Michelin, незаперечний. Розповідь про Artest буде довгим, так що приготуйте собі чашку чаю або кави заздалегідь. Адже це не звичайний вечеря, а подання від креативного шеф-кухаря в форматі Chef’s Table. Пам’ятайте огляди ресторанів і ? Багатьом кухня здалася дуже дивною і химерною. Що…

Read More

Професія кухар. Для одних вона “жіноча”, для інших ганебна, для третіх престижна, а для четверте, ось про них я Вам зараз і розповім! На просторах Ютуба, Инстаграмм, в блогах, навіть такому, як Дзен з’явилося стільки багато “кулінарів”, що навіть самий звичайний чоловік, пожаривший раз яйця, вирішує зняти ролик, не знаю, на що сподіваючись, як правильно потрібно їх посмажити.оваренок дитина. Знаходяться і талановиті самородки кулінарії, які викладають, приготування страв, в цікавому, сучасному і престижному стилі, підносячи кулінарію на рівень таких професій як: менеджер, бізнесмен, або не знаю,,, директор великої компанії. Лазерсон…

Read More